by aspoc | Out 31, 2013 | Chef Hélio Loureiro
Para 4 pessoas 1 coelho cortado em pedaços 1 dl de azeite 1 dl de vinho tinto 200 g de cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 cravinhos Vinagre de vinho tinto Sangue de coelho Miúdos do coelho Tempere com sal, pimenta, alho esmagado, louro, cravinhos, vinho...
by aspoc | Out 31, 2013 | Chef Hélio Loureiro
Para 4 pessoas 8 coxas de coelho 1 colher de sopa de mostarda antiga 2 dl de azeite Cravinho, louro, pimenta, sal 3 dentes de alho 1 colher de sobremesa de alecrim 1 colher de sopa de cebolinho 4 dl de vinho branco 1 colher de chá de pimenta rosa Marine...
by aspoc | Out 31, 2013 | Chef Hélio Loureiro
Para 4 pessoas 1 kg de coelho ( a parte dianteira ) 200 g de cebola 20 g de alho 100 g de farinha 3 dl de vinho do Porto 6 dl de vinho tinto Caravinho, pimenta , sal 150 g de uvas passas 100 g de manteiga 400 g de castanhas congeladas descascadas 400 g...
by aspoc | Out 30, 2013 | Informações
V Jornadas de Cunicultura ASPOC / ESA-IPVC CONCLUSÕES Nos dias 24 e 25 de Outubro de 2013, realizou-se a 5ª Edição das Jornadas de Cunicultura da Associação Portuguesa de Cunicultura (ASPOC) em parceria com a Escola Superior Agrária de Ponte de Lima (ESA-IPVC),...
by aspoc | Out 4, 2013 | Notícias
A Campestre vai estar presente no Mercado de Sabores do Continente nos dias 4, 5 e 6 de Outubro, na Alfândega do Porto. Venha visitar! Mais informações: (ver ficheiro pdf anexo).
