Segundo a APN (Associação Portuguesa de Nutricionistas) a carne de coelho é recomenda, de acordo com as recomendações nutricionais: – pela quantidade e qualidade das suas proteínas – pelo baixo teor e qualidade das suas gorduras – pelo seu baixo valor calórico – por ser fácil de digerir – por ser pobre em coleterol – … Continue lendo Caracteristicas